Выращивание голубики в домашних условиях для новичков на даче
Голубика садовая: посадка и выращивание на участке
Голубика не всегда была окультуренным растением. Дикая голубика в естественных условиях растет на многих территориях и в большинстве стран. Усилиями селекционеров у садоводов появилась возможность выращивать голубику на участке. Садовая голубика – растение весьма неприхотливое, посадка и уход за кустарником голубики доступен каждому, кто знает основы агротехники и умеет выполнять уходовые садовые процедуры.
Посадка голубики
Посадка голубики начинается задолго до переноса саженца в землю. Успешность выращивания голубики зависит от правильной подготовки места и самого саженца к процедуре посадки.
Выбор места для посадки голубики
Как и большинству культур, садовой голубике важно место расположения грядки, освещенность, температурный режим и уровень влажности вокруг. Изучим подробнее процесс подготовки грядки к посадке голубики.
Отдельно нужно упомянуть о сроках посадки голубики. Если речь идет о саженцах голубики с закрытой корневой системой, то определенных сроков не существует, посадить их можно в течение всего периода вегетации. Для саженцев голубики с открытой корневой системой оптимальным сроком посадки станет осень, чтобы растение успело укорениться до начала вегетативного сезона. Посадка голубики весной возможна, но в этом случае не стоит ожидать цветения и плодоношения в год посадки.
Самая полная инструкция по посадке голубики на даче
Выращивание голубики значительно отличается от возделывания большинства других ягодников. Эта вкусная и очень полезная ягода имеет особые требования к качеству почвы, освещению и составу подкормок. Если их выполнять, она порадует обильным урожаем. Разберемся, как правильно посадить голубику и грамотно ухаживать за ней в послепосадочный период.
Все о посадке и уходе за голубикой
Сроки посадки голубики на дачном участке в Подмосковье и других регионах
Посадочные сроки зависят от вида саженца. Если его корневая система открыта, его необходимо высадить в грунт до того, как начнется набухание почек и сокодвижение. Такие растения очень уязвимы и хуже приживаются, поскольку испытывают при пересадке сильный стресс.
Кустики с закрытыми корнями продают в контейнерах. Их пересаживают методом перевалки, что гарантирует минимальный стресс и лучшую приживаемость. Такие растения можно высаживать в любое время весной и даже летом, но только не в сильную жару.
И все-таки лучшим временем для посадки считается ранняя весна, когда снег полностью сошел, но грунт еще влажный. Почва должна прогреться до +5°С. В таких условиях молодые кустики приживаются лучше всего. Учитывая, что погодные условия в разных регионах значительно различаются, ориентироваться надо на такие сроки высадки.
Надо понимать, что высаженный весной кустик цвести и плодоносить в этом году уже не будет. Первым урожаем он порадует только на следующий год. Плодоношение возможно только для кустов, посаженных под зиму, когда голубику сажают в землю задолго до первых заморозков, чтобы она успела хорошо укорениться до холодов. Осенняя высадка считается рискованной, потому что рано наступившие стабильно низкие температуры погубят растение.
Выбор саженца и подготовка его к высадке
Сильный обильно плодоносящий куст вырастет только из хорошего саженца. Поэтому к его выбору надо отнестись очень ответственно. В продаже можно найти кустики с открытыми (ОКС) и закрытыми (ЗКС) корнями. Лучше всего выбирать второй вариант. Продающиеся в контейнерах растения, как правило, крепче, они испытывают меньший стресс при пересаживании, меньше болеют и очень редко погибают.
Хороший выбор — трех- или двухлетние саженцы. Выбирают экземпляры с сильными двухлетними ветвями и заметным хорошим однолетним приростом. Перед покупкой кустик внимательно осматривают. На нем не должно быть механических повреждений или трещин на стволике. Должны отсутствовать признаки заболеваний: вялость, пятна, скручивание листьев и т.д. Обязательно наличие корешков в отверстии на дне контейнера.
Вне зависимости от сорта, все саженцы одинаково готовят к посадке. Корешки голубики от недостатка места в контейнере почти всегда запутываются и изгибаются вверх. Если так и посадить их в землю, кустарник будет долго болеть. Поэтому за несколько часов до высадки контейнер обильно проливают водой. Перед самой посадкой кустик аккуратно вынимают из емкости, слегка разминают ком земли и осторожно расправляют корневые отростки.
Выбор подходящего места
Чтобы молодой кустик хорошо развивался и обильно плодоносил, его надо посадить на правильно выбранное место. Голубика светолюбива. Освещенность сказывается не только на ее росте и количестве ягод, но и на их размерах и вкусе. На притененных участках ягоды будут кислыми и мелкими, тогда как растущий «на солнышке» куст даст крупные сладкие плоды. Более того, недостаток освещения замедляет развитие молодого кустика. Он может не успеть подготовиться к холодам и погибнет в морозы.
Нежелательно высаживать культуру на открытом месте. Она очень не любит сквозняки. Идеальной станет закрытая от ветров солнечная площадка. Лучше всего, если это будет небольшая возвышенность.
Голубика не переносит переувлажнения, в низине с застоем влаги она, скорее всего, погибнет. Почва для нее должна быть рыхлой, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Самое главное — культуре требуется кислый грунт, уровень рН от 3,5 до 4,5. Поэтому ее нельзя выращивать рядом с предпочитающими нейтральную почвосмесь овощами или ягодниками. Выбор, что посадить рядом с голубикой, довольно сложен. Плодовые деревья или высокие кустарники будут ее затенять, овощные культуры не переносят закисленную почву. Лучший вариант — растения, предпочитающие кислые грунты. Это рододендрон, брусника, клюква, азалия, др.
Технология посадки ягодника
Высаживают культуру только в заранее подготовленные посадочные ямы. Если предполагается высадить много кустов, то лучше подготовить для них траншеи. В любом случае принцип подготовки одинаков. Стандартный размер лунки — глубина 0,5 м и такая же ширина. Но корневая система активно разрастается вширь, поэтому лучше сразу расширить посадочную яму, увеличить глубину на 10 см, а ширину — на 20 см.
Голубика живет только в кислой почве. Это связано с особенностями ее корней. Они лишены волосков, с помощью которых обычные растения извлекают из субстрата питательные вещества и влагу. Вместо них на корешках живет грибок эрикоидная микориза. Именно он «отвечает» за питание кустарника. В нейтральной и щелочной среде гриб погибает. Поэтому перед посадкой необходимо правильно подготовить посадочную яму.
Сначала из нее вынимают садовый грунт. Затем желательно сделать ограждение, чтобы кислая почвосмесь не размывалась и не смешивалась с обычной. Для этого в траншею или яму устанавливают бортики. Они могут быть из пластика, шифера, металла, кирпича. Вариантов очень много. Затем на дно укладывают дренаж слоем 10-20 см. Чем тяжелее грунт, тем толще должен быть слой. Лучший дренаж для голубики — кусочки хвойной коры. Они не только дренируют почвосмесь, но и подкисляют ее в процессе разложения.
После этого яму заполняют специальным субстратом. Его можно купить в магазине или смешать самостоятельно. Для смешивания берут шесть частей болотного верхового торфа и по две части песка и хвойного опада. Для дополнительного подкисления можно добавить в смесь немного серных удобрений. Подготовленным таким образом субстратом заполняют посадочные ямы. Расстояние между ними выбирают в зависимости от сорта ягодника. Для высокорослых это 150 см, для средне и низкорослых — 100 см.
В подготовленные лунки высаживают кустарник. Предлагаем подробную инструкцию, как правильно посадить садовую голубику.
Пошаговый процесс посадки
После того как вся вода впиталась, желательно засыпать приствольный круг мульчей. Лучшим выбором станет хвойный опад. Это кусочки коры или опилки хвойных пород. Если их нет, можно взять любую. Оптимальный слой мульчи — 60 мм. Этого будет достаточно, чтобы защищать корешки от перегрева, замедлять испарение влаги, а в случае с хвойным опадом еще и подкислять почвосмесь.
Послепосадочный уход
Посадка и уход за голубикой в Подмосковье и других регионах примерно одинаковы. Кустарник очень чувствителен к поливу. Недостаток влаги для него губителен. Поэтому рекомендуется поддерживать постоянную умеренную влажность почвы. Проще сделать это с мульчированием, которое препятствует быстрому испарению. Поливают ягодник регулярно, раз в три-четыре дня. В жару частота поливов увеличивается. К ним хорошо добавить орошение кустарника.
Раз в две-три недели кусты поливают подкисленной водой. Можно брать специальный подкислитель или делать раствор с лимонной кислотой, соком лимона, столовым уксусом. Это помогает поддерживать кислотный баланс субстрата. Обязательны подкормки, ягодник хорошо на них отзывается. Но при этом надо помнить, что избыток минеральных веществ нежелателен. Первый раз подкармливают через год после высадки.
В течение года проводится три подкормки. Первая — в конце апреля, вторая — через месяц и третья — после сбора урожая. Оптимально выбирать специализированные комплексные препараты типа «Флоровит» или «Лифдрип». Или самостоятельно составлять подходящую смесь. Нельзя использовать раскисляющие субстрат препараты. Поэтому запрещена древесная зола, вся органика, хлорсодержащие смеси.
Правильное выращивание и уход за кустарником предполагают регулярную обрезку. Начиная с четвертого года жизни, весной проводится формирующая обрезка, которая помогает сформировать нужную форму кроны. Ежегодно осенью, начиная тоже с четвертого года, проводится регулирующая обрезка. Новые побеги укорачиваются, старые ветви вырезаются. Восьми- и десятилетние экземпляры подвергают омолаживающей обрезке.
Еще один важный момент — подготовка к зимовке. Кустик желательно защитить от грызунов, для этого его огораживают металлической либо пластиковой мелкоячеистой сеткой. На зиму ягодник лучше закрыть, чтобы уберечь от мороза. Он хорошо переносит низкие температуры, но только в условиях снежной зимы. Если снежный покров обычно невысок, лучше укрыть куст.
Как вырастить голубику на даче
Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят выращивать ее на своих участках.
Как вырастить голубику на даче
В этой статье я расскажу о различиях лесной и садовой голубики, тонкостях посадки и ухода, популярных сортах отечественной и зарубежной селекции.
Отличия лесной и садовой голубики
Голубика обыкновенная
Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.
Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора
Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.
Голубика высокорослая
Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.
Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора
Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.
Особенности выращивания садовой голубики
Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.
На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора
Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.
Застой воды погубит голубику. Фото автора
Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).
Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора
Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.
Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора
Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.
Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики
Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.
Посадка голубики
Уход за голубикой
Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.
Рыхление и прополка
После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.
Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора
Почву также рыхлят перед поливом растений.
Полив
Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.
Голубика очень любит полив. Фото автора
Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).
После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.
Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора
В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.
Уровень кислотности почвы
Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.
Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора
Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.
Подкормка
Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.
После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора
В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.
Как понять, чего не хватает голубике
Заболевания голубики
Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.
Обрезка голубики
Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.
Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора
Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).
Сбор урожая
Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.
Укрытие на зиму
Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.
Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора
Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).
Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора
Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора
Размножение голубики
Размножить садовую голубику можно тремя способами:
Семенами — очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.
Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.
Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора
Корневыми черенками — от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.
Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора
Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.
Какой сорт выбрать
Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.
Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош
Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора